15 månader lagringstid fekk bronsemedalje under World Cheese Award i Bergen.
2018
27 månader lagringstid fekk sølvmedalje under World Cheese Award i Bergen.
Lagra kvit kyrost
Heilfeit fastost av upastaurisert kumjølk. Ysta i koparkjele på stølen. Ligg på ostelager i minst eitt år. Der utviklar han ei naturleg levande skorpe som saman med stølsmjølka er med på å gi den gode smaken.
Utmerkingar
2018
15 månader lagringstid fekk bronsemedalje under World Cheese Award i Bergen.
2018
27 månader lagringstid fekk sølvmedalje under World Cheese Award i Bergen.
